参加者募集中の講座、イベント
毎日新聞11月６日朝刊
メディアで多数紹介されています。
詳しくはこちらをご覧ください。
第１３回ロハスデザイン大賞のコト部門大賞をいただきました。
2019年は6月1日に開催します。
世界文化社から。書店やネットで好評販売中です。
５刷！NHK Eテレ「まる得マガジン」テキスト「ヨーグルトでもどす乾物レシピ」
放送は終わりましたが、テキストの販売はまだ好調とのこと、嬉しいです！
３刷！
「ヨーグルトでもどす魔法の乾物レシピ」（主婦の友社）好評発売中！
NHKあさイチ、TBS世界ふしぎ発見、あさチャン、朝日新聞、東京新聞、産経新聞、Tokyo FMなどでご紹介いただいています。
乾物関連の活動については、DRYandPEACEのサイトから発信しています。
9月１８ー２０日のミラノでの乾物×アートのイベントが現地の主要新聞に掲載されました。
連休を利用して、「加子母はすごい」と前からきいていた岐阜県中津川市の加子母にいってきました。
檜が有名な林業の町。「檜一本、首一本」と言われるほど貴重だった加子母の檜（一本切ったら首がとぶという意味）は、伊勢神宮や姫路城にも使われています。
こちらは明治座。すでに築１００年以上。地芝居が盛んなところで、年に一度、加子母の人たちの手作りの「加子母歌舞伎公演」が毎年９月の第一日曜日に行われます。以前Youtubeで見たら、そのレベルの高さにびっくり。
会う人会う人、みんな前向きなのが素敵でした。加子母にまた行きたいから、という理由で（！）、いろいろおもしろ企画を考えているところ。
写真はfacebookに多数アップしています。加子母のおいしいものアレコレの写真はこの下にまとめて紹介！
サカイ優佳子
Yukako Sakai
Food Activist
コメントをお書きください
粥川 亘 (水曜日, 28 9月 2011 18:34)
下手なブログを見ていただいて
有難う御座いました。
紅葉の加子母・極寒の加子母も
又いいと思いますので
お暇が出来ましたら是非加子母え
yukakosakai (水曜日, 28 9月 2011 18:40)
粥川さん、コメントありがとうございます。すっかり加子母ファンになってしまったので、伺う機会を作りたいと思っています。宜しくお願いいたします。早速いただいた味噌で、西方いもの味噌汁を作りました。きめ細やかな西方いももおいしかったです。お味噌に水分が多いからか、さらっとした感じの味噌汁に仕上がるのですね。いろいろ教えていただき、ありがとうございました。