葉わさびを見かけると作るのが醤油漬け。
![葉ワサビの醤油漬け](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=480x10000:format=jpg/path/s084bf32fb3652a0a/image/if2800abab27cc34c/version/1488544290/%E8%91%89%E3%83%AF%E3%82%B5%E3%83%93%E3%81%AE%E9%86%A4%E6%B2%B9%E6%BC%AC%E3%81%91.jpg)
参加者募集中の講座、イベント
毎日新聞11月6日朝刊
メディアで多数紹介されています。
詳しくはこちらをご覧ください。
第13回ロハスデザイン大賞のコト部門大賞をいただきました。
2019年は6月1日に開催します。
世界文化社から。書店やネットで好評販売中です。
5刷!NHK Eテレ「まる得マガジン」テキスト「ヨーグルトでもどす乾物レシピ」
放送は終わりましたが、テキストの販売はまだ好調とのこと、嬉しいです!
3刷!
「ヨーグルトでもどす魔法の乾物レシピ」(主婦の友社)好評発売中!
NHKあさイチ、TBS世界ふしぎ発見、あさチャン、朝日新聞、東京新聞、産経新聞、Tokyo FMなどでご紹介いただいています。
乾物関連の活動については、DRYandPEACEのサイトから発信しています。
9月18ー20日のミラノでの乾物×アートのイベントが現地の主要新聞に掲載されました。
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