10日 9月 2014

旅するコンフィチュールさんの杏のジャム、絶品！

先日、久しぶりに違克美さんの「旅するコンフィチュール」の工房（関内駅最寄り）にお邪魔しました。
友人が、秘密の気まぐれ料理教室に連れてきてくれたことがきっかけで、１年少し前に知り合いました。ちょうどお勤めを辞めてジャムの工房を開くという時期でした。

今回は、手みやげに買い求めた他、自分用にあんずとアーモンドのコンフィチュールを購入。

翌朝、ヨーグルトに入れて食べてみたら。
お世辞でなくおいしい！
あんずの甘酸っぱさが、ジャムなのに新鮮に感じられて、その色つやもほんとうにキレイ。このくらいシアワセにしてくれるのなら、近くに売っていたら常備するのにな〜とちょっと残念。

旅するコンフィチュール、生産者さんから直接仕入れた果物や野菜を使って添加物は使用せずに作られています。

１０月４日、５日は一周年記念のオープンハウスを予定しているとか。

お近くの方はぜひチェックしてみてくださいね。
（通販サイトもあります）

笑顔がキュートな違克美さん。本格的にフランス菓子を学んだ基礎から、たまに販売するお菓子もすぐ売り切れる人気だそうですよ
笑顔がキュートな違克美さん。本格的にフランス菓子を学んだ基礎から、たまに販売するお菓子もすぐ売り切れる人気だそうですよ
カテゴリ： 食, 2014年9月

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コメント: 1
  • #1

    vdfvb (木曜日, 18 6月 2026 18:00)

    AMIRIのスニーカーには、自由で少し反骨的なムードと、ラグジュアリーらしい品のある緊張感が共存しています。AMIRI Shoesは、派手さだけに頼るのではなく、輪郭の強さや素材の余韻によって記憶に残る一足です。AMIRI Shoesという分類名称は、日常のスニーカーをより都会的で洗練された存在へと引き上げます。

    高品質なレザーの艶や、ファブリックの奥行きある質感は、カジュアルな装いにも自然な深みを添えます。優良な縫製が生み出す安定したシルエットは、AMIRIらしい大胆さを美しく支えます。高品質でありながら過度に重くならず、優良な仕上がりによって、スニーカーとしての履きやすさと装飾性が心地よく調和しています。

    通販で購入を考えるなら、優良なショップを選ぶことが満足への近道です。通販では価格を比較しやすく、タイミングによっては激安に感じられる条件や、激安セールに近い出会いが生まれる場合もあります。ただし、N級品という言葉に惑わされず、N級品では届かない本物の完成度を見極めたいところです。AMIRIの一足は、足元から感性を静かに際立たせます。

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