サカイ優佳子
Yukako Sakai
Food Activist
B級グルメには、かなり鼻が効くほうだと思う。
なわけで、プラ〜ッとホテル近辺を一回りして入ったのが、羊肉麺の店「武圣羊汤」。
開店以来何十年も骨を継ぎ足して煮込んできたという羊のスープが絶品。
最後まで飲み干してしまいました！
その間の手に食べるのが、芝麻焼餅。
パイっぽく層になっていて、ちょっとスープにつけて食べるのもまたよいのです。
さい先のよいスタート！
寒いけれど、これでカラダがポカポカになりました。
開催予定の講座、イベント等
終了！
自家製乾物作り講座（ランチつき）
１０月１６日（火）11:00~13:00
参加費4,500円
講師 DRYandPEACE
場所 樹のソムリエ（大田区北千束）
詳細はこちらをご覧ください。
秘密の気まぐれ料理教室
１０月２８日（日）11:00~14:00
参加費 5,000円
講師 サカイ優佳子
場所 横浜市青葉区
詳細はこちらをご覧ください。
シェアReadingの会
参加者募集！
10月26日（金）10:00~12:00
季楽荘（横浜市緑区中山）
「肉を食べる」をテーマにシェアReadingの会を開催します。
詳細はこちらをご覧ください。
事前に本を読んでくる必要はありません。本を介しての対話を大切にする読書会です。チームビルディングにも役立てることができます。出張もご相談に応じます。
6/6NHKごごナマに出演しました
乾物カレーの日が、第13回ロハスデザイン大賞に選ばれました！
メディアで多数紹介されています。
詳しくはこちらをご覧ください。
第１３回ロハスデザイン大賞のコト部門大賞をいただきました。
2019年は6月1日に開催します。
世界文化社から。書店やネットで好評販売中です。
５刷！NHK Eテレ「まる得マガジン」テキスト「ヨーグルトでもどす乾物レシピ」
放送は終わりましたが、テキストの販売はまだ好調とのこと、嬉しいです！
３刷！
「ヨーグルトでもどす魔法の乾物レシピ」（主婦の友社）好評発売中！
NHKあさイチ、TBS世界ふしぎ発見、あさチャン、朝日新聞、東京新聞、産経新聞、Tokyo FMなどでご紹介いただいています。
DRYandPEACE 乾物で世界をもっとPEACEに！
乾物関連の活動については、DRYandPEACEのサイトから発信しています。
9月１８ー２０日のミラノでの乾物×アートのイベントが現地の主要新聞に掲載されました。
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