参加者募集中の講座、イベント
毎日新聞11月６日朝刊
メディアで多数紹介されています。
詳しくはこちらをご覧ください。
第１３回ロハスデザイン大賞のコト部門大賞をいただきました。
2019年は6月1日に開催します。
世界文化社から。書店やネットで好評販売中です。
５刷！NHK Eテレ「まる得マガジン」テキスト「ヨーグルトでもどす乾物レシピ」
放送は終わりましたが、テキストの販売はまだ好調とのこと、嬉しいです！
３刷！
「ヨーグルトでもどす魔法の乾物レシピ」（主婦の友社）好評発売中！
NHKあさイチ、TBS世界ふしぎ発見、あさチャン、朝日新聞、東京新聞、産経新聞、Tokyo FMなどでご紹介いただいています。
乾物関連の活動については、DRYandPEACEのサイトから発信しています。
9月１８ー２０日のミラノでの乾物×アートのイベントが現地の主要新聞に掲載されました。
「乾物のある生活」＠自由大学（世田谷区池尻）。
今日から９期目開催。
回を重ねるごとに認知度もあがってきたのか、最近は満員御礼での開催が続いています。
もう一つ。仕事で乾物関係に携わる方のご参加が増えてきたのも嬉しいところ。
８期の卒業生有志は、卒業制作として乾物キット「トリコローレごはん」をプロデュース。
さて、今期はどんなことになるか。
それぞれに乾物に興味をもってご参加くださった１３名と、今日から５週連続講座となります。
楽しみ！
乾物はとってもPEACEな食材ということを知ってもらいたくて第一回目は乾物総論。
「食の探偵団」的に、五感を使ったプログラムも挿入しつつ、最後は乾物９種類で作るスープ春雨を味わっていただきました。
２回目は野菜がテーマ。
ここからは、試食料理も盛りだくさんになっていきます。
サカイ優佳子
Yukako Sakai
Food Activist
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