上海の夏といえばザリガニなんだそうだ。
辛い、青花椒で口の周りが痺れまくる。
でも手も口の周りも真っ赤にしてむしゃぶりつくのである。
みそが旨いので、頭の部分をチューチュー吸うのである。
お上品には食べていられないのである。
ビールにぴったり。
これまたたっぷりの青花椒がきいていて、口の周りがさらに痺れる。
別の店で買ってきて食べても誰も気にしない。
ふつうにみんなやっている。
ほたて、牡蠣、トコブシ、平貝を買ってくる。
品のないニンニクソースが、こういう時はおいしいんだな。
容赦なくニンニク!
我ながらよく食べました。
黒酢をつけて食べるのがとってもおいしい。
![この通りには何軒ものザリガニ屋さんが並ぶ](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=330x10000:format=jpg/path/s084bf32fb3652a0a/image/iac8315250c898c4c/version/1345448034/image.jpg)
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